｜エンドー（厨房リニューアル）｜

厨房のリニューアル、職人さん達のおかげでもの凄いスピード感を持って進んでいます。
汚れていた床が一掃され、壁は配管諸共スッキリ整理され、天井はクタクタになった
断熱材が入れ替わり配線も余計なものは取り払われ、清々しさが感じられます。

少し広くなった鮮魚調理場から見る店内。
長年使い倒した冷蔵ショーケース等は処分し、新しく入れ替えます。

各種機器類も洗浄中。
工事スタートから早くも折り返し地点。
これから仕上げに向かって進みます。

 

 

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