山形市十日町に本日グランドオープンした「カバンのフジタ本店」の一角に、
私たちが設計を手がけた「FERMATA by cozab gelato（フェルマータ）」が
オープンしました。

フェルマータは、山形の人気ジェラート店「コザブジェラート」さんが新たに展開
するお店で、8月中しばらくはジェラートとドリンクに絞ったメニュー構成ですが、
そのうちパニーノ等の軽食や焼き菓子なども提供するようです。
FERMATA by cozabgelato／フェルマータ(@fermata_by_cozabgelato) • Instagram写真と動画

どうしてもジェラートに目がいきがちですが、ドリンクメニューもお忘れなく。
写真はその名も、「ロイヤルスプライト」。真夏にぴったりな味はぜひお試しください。

お店のコンセプトは、本場のイタリアンバールのように、街行く人が気軽に立ち寄れる
日常的なよりどころで、FERMATAはイタリア語でバス停や停留所を意味するそうです。

デザイン全般は、デザイン事務所ペイジの土澤潮さんによるもの。
建築は忙しい中無理を言って加藤建築さんに取りまとめてもらい、お店の顔にもなる
銅板タイルや真鍮フレームはカンノウェルディングさんに製作してもらいました。
そしてカウンター天板の加工やハイテーブル・ハイチェアなど無垢材家具の製作は、
土澤木工の修次郎さんにお願いしました。

営業時間は11時～18時、定休日は毎週火・水になります。
フジタさんのカバンも見がてら、ぜひ山形の街なかへ足をお運びください。
ちょうどお店の前に、「十日町紅の蔵前」のバス停もあります。

 

 

[ 東北｜山形｜一級建築士事務所｜井上貴詞建築設計事務所 ]